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Leer original →Cómo cambió la industria del alcohol en Rusia durante 2025: moratoria en las licencias para productores de alcohol etílico, aumento de aranceles sobre la cerveza hasta €1,5 por litro, desarrollo de la viticultura y desafíos para el sector. Opiniones de expertos y acontecimientos clave del año.
El año 2025 para la industria alcohólica de Rusia transcurrió bajo el signo del fortalecimiento de la regulación estatal: se introdujo una moratoria sobre las licencias para productores de alcohol, se incrementaron los impuestos especiales y los aranceles de importación sobre la cerveza hasta €1,5 por litro. La industria enfrentó desafíos climáticos (las heladas redujeron la cosecha de uva), inflación y aumento de precios del 15-20%, pero continuó desarrollándose: se reconoció la viticultura del norte, crece el interés por el vino ruso. Los participantes del mercado instan a las autoridades a pasar de una política prohibitiva a una educativa y crear reglas de juego más predecibles.
Oficina de prensa de Rosalkogoltabakcontrol (RATK):
"La producción excesiva de alcohol etílico ha llevado a la necesidad de imponer una moratoria sobre la concesión de licencias en el ámbito de la producción de alcohol etílico, con el fin de evitar su desvío hacia el mercado ilegal".
Alexéi Sinelnikov, autor del canal "Vino y personas":
"Causó gran revuelo el anuncio de que la región de Moscú se convertiría en una zona vitivinícola. Esto representa no tanto un cambio cuantitativo en el sector, sino más bien cualitativo. El desarrollo de la viticultura septentrional es reconocido incluso por los escépticos climáticos más acérrimos".
Experto independiente del mercado cervecero Alexander Savitski:
"El principal acontecimiento en la industria cervecera este año ha sido, sin duda, el aumento radical de los aranceles sobre la cerveza importada: primero hasta €1 y luego hasta €1,5 por litro".
Elena Tiúkina, editora jefe de la revista profesional sobre cerveza, sidra y hidromiel RealBrew:
«En 2025, la industria cervecera continuó experimentando una regulación total por parte del Estado. Es decir, el aumento de impuestos especiales. Las autoridades regionales locales deciden y determinan los horarios de funcionamiento de las tiendas y bares que tenemos».
Oficina de prensa de Rosalkogoltabakcontrol (RATK):
«Eliminación del déficit en el mercado de alcohol etílico absoluto. Dicho déficit surgió debido al ataque con drones a las instalaciones de alcohol absoluto de AO «Biojim», como resultado de lo cual se suspendió la actividad de la empresa».
Alexéi Sinélnikov, autor del canal «Vino y gente»:
«Las heladas tardías de abril y mayo redujeron sensiblemente la cosecha en Crimea, Stávropol y las regiones de Rostov y Samara. No obstante, los vinicultores señalan que la uva que sobrevivió debería producir vinos más interesantes. Los precios del vino aumentan entre un 15 y un 20%».
Fundador de la bodega UPPA Winery Pavел Shvets:
"Me parece que es especialmente importante que en el segmento premium está creciendo el número de participantes. Y el principal problema es que en la mente de los compradores y en la mente de los intermediarios, en el segmento premium el 90% sigue siendo vino importado".
Experto independiente del mercado cervecero Alexandr Savitski:
"La inflación, el encarecimiento de la logística, las iniciativas antialcohólicas y, como consecuencia, el aumento del precio de los productos cerveceros y la reducción del número de puntos de venta".
Oficina de prensa de Rosalkogoltabakcontrol (RATK):
"El mercado de bebidas alcohólicas de la Federación de Rusia es uno de los sectores más estables. Todos los riesgos que enfrenta la industria, por lo general, se calculan con anticipación y su impacto se neutraliza de manera oportuna".
Alexéi Sinelnikov, autor del canal «Vino y personas»:
«Al comercio de vinos le faltan vinos espumosos de producción rusa. Especialmente para Año Nuevo. Existe el riesgo de que todos los productores se lancen activamente a este nicho y rápidamente lleven la situación a un punto en que haya demasiados espumosos».
Fundador de la bodega UPPA Winery Pavél Shvets:
«El principal riesgo sistémico es que los vinicultores rusos no comprenden la importancia de dedicar una enorme atención al marketing».
Experto independiente del mercado cervecero Alexandr Savitski:
«La política antialcohólica, que en mi opinión no perjudicará en absoluto a los grandes productores y cadenas minoristas, pero golpeará duramente a las pequeñas empresas: tanto a las cervecerías artesanales como a los establecimientos».
Elena Tiúkina, redactora jefe de la revista profesional sobre cerveza, sidra y hidromiel RealBrew:
"…por parte de los funcionarios federales, por parte de los funcionarios regionales, en esencia, se está produciendo una burla hacia el sector".
Oficina de prensa de Rosalkogoltabakcontrol (RATK):
"Uno de los logros clave de la actividad del Servicio es la digitalización de los servicios públicos. La transformación digital es la garantía de transparencia del sector y de la seguridad de los consumidores".
Alexéi Sinelnikov, autor del canal "Vino y gente":
"Hay más medios dedicando sus materiales al tema del vino. En esencia, los medios de comunicación constatan el hecho de que en Rusia la viticultura se ha consolidado. Las ferias 'Vinograd', que reúnen cada vez más público. Como ejemplo: en Veliki Nóvgorod la población es de 220 mil habitantes, y la feria recibió en diez días 224 mil visitantes".
Elena Tiúkina, redactora jefe de la revista profesional sobre cerveza, sidra y hidromiel RealBrew:
"Nuestra cervecería logró mantener la patente sobre la adición de lúpulo en el envase para el consumidor. Además, nuestro equipo organizó una conferencia y este año reunimos a más de 300 participantes".
Oficina de prensa de Rosalkogoltabakcontrol (RATK):
"Consideramos que es mejor que sean los propios actores del mercado quienes hablen en nombre de toda la industria. Por nuestra parte, el Servicio desea a todos en el próximo Año Nuevo buena salud, bienestar, nuevos logros y un desarrollo constante en beneficio de nuestra Patria".
Experto independiente del mercado cervecero Aleksandr Savitski:
"Me gustaría que las personas responsables de la política estatal antialcohólica cambiaran su formato de 'prohibitivo' a 'educativo'".
Elena Tiúkina, editora en jefe de la revista profesional sobre cerveza, sidra y hidromiel RealBrew:
"Le pediría a Papá Noel que los funcionarios simplemente dejaran en paz a la industria cervecera".
Fundador de la bodega UPPA Winery Pável Shvets:
"El regalo número uno sería permitir la venta a distancia de vino ruso".
El año 2025 para la industria del alcohol transcurrió bajo el signo del endurecimiento regulatorio y el aumento de la carga fiscal: desde la moratoria de licencias en el segmento de bebidas espirituosas hasta el incremento de impuestos especiales y aranceles de importación. En este contexto, el mercado en general mantuvo su estabilidad, pero las estadísticas registran una caída en la producción y un descenso de las ventas en varias categorías, mientras que los actores del sector hablan cada vez más de los riesgos que supone una política prohibitiva para las pequeñas empresas y de la necesidad de contar con reglas más predecibles.
En el vino, al factor económico se sumó el climático y un aumento de precios del 15–20%, mientras que en la cerveza el acontecimiento clave fue la subida de aranceles hasta €1,5 por litro, que aceleró el encarecimiento y modificó la estructura de la oferta. El balance principal del año: la industria continúa su proceso de formalización y digitalización, pero necesita reglas estables y pasar de una lógica prohibitiva a otra más racional.