El tiempo no es agua: cómo fue 2025 para la industria del alcohol

 — ¿Qué acontecimientos y cambios de 2025 han sido clave para el sector? ¿Y qué eventos externos han tenido mayor impacto?

Oficina de prensa de Rosalkogoltabakcontrol (RATK):

"La producción excesiva de alcohol etílico ha llevado a la necesidad de imponer una moratoria sobre la concesión de licencias en el ámbito de la producción de alcohol etílico, con el fin de evitar su desvío hacia el mercado ilegal".

Alexéi Sinelnikov, autor del canal "Vino y personas":

"Causó gran revuelo el anuncio de que la región de Moscú se convertiría en una zona vitivinícola. Esto representa no tanto un cambio cuantitativo en el sector, sino más bien cualitativo. El desarrollo de la viticultura septentrional es reconocido incluso por los escépticos climáticos más acérrimos".

Experto independiente del mercado cervecero Alexander Savitski:

"El principal acontecimiento en la industria cervecera este año ha sido, sin duda, el aumento radical de los aranceles sobre la cerveza importada: primero hasta €1 y luego hasta €1,5 por litro".

Elena Tiúkina, editora jefe de la revista profesional sobre cerveza, sidra y hidromiel RealBrew:

«En 2025, la industria cervecera continuó experimentando una regulación total por parte del Estado. Es decir, el aumento de impuestos especiales. Las autoridades regionales locales deciden y determinan los horarios de funcionamiento de las tiendas y bares que tenemos».