Etiqueta: alcohol

Análisis de la caída del 42,4% en las ventas de alcohol en los restaurantes de Rusia durante el primer semestre. Cómo los altos márgenes están cambiando el comportamiento del consumidor y obligando a los restaurantes a replantear su modelo de negocio.

Cómo cambió la industria del alcohol en Rusia durante 2025: moratoria en las licencias para productores de alcohol etílico, aumento de aranceles sobre la cerveza hasta €1,5 por litro, desarrollo de la viticultura y desafíos para el sector. Opiniones de expertos y acontecimientos clave del año.