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Análisis de la industria vitivinícola rusa: la producción crece hasta 5,4 millones de hectolitros, los viñedos se expanden a 108 mil hectáreas, el impacto de los aranceles en los precios y la dependencia de equipamiento importado. Perspectivas de sustitución de importaciones y dinámica de precios.
"Morder" un pedazo de Borgoña
Cuando en 2014 el gobierno ruso impuso el embargo alimentario —cerrando de facto el mercado al queso, jamón y otros productos agrícolas de la UE y Estados Unidos (el alcohol, incluido el vino, no entró en la prohibición) en respuesta a las sanciones por Crimea—, el mercado vinícola contuvo la respiración: sin los châteaux franceses ni las riojas españolas, el consumidor corría el riesgo de volver al "flanco" de los licores fuertes. Pero las cosas resultaron diferentes. En diez años, Rusia no solo evitó la degradación de su cultura alcohólica, sino que entró en el top 20 de productores de vino.
En 2024, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) colocó a Rusia en el puesto 11 del ranking de productores de vino, con 5,4 millones de hectolitros. Y mientras la producción mundial disminuye (-4,8%), Rusia muestra un crecimiento de casi el 19%. A modo de comparación, el líder mundial, Italia, incrementó su producción un 15%, hasta 44,1 millones de hectolitros, mientras que Francia, que ocupa el segundo lugar, redujo su producción de vino un 24% debido a la sequía persistente. Si hablamos de los competidores directos de Rusia en el ranking, en Portugal, que ocupa el décimo puesto, la caída fue del 9%, y en Rumania del 20%.
Viñedos jóvenes y efecto de base baja
En gran medida, el crecimiento de dos dígitos está relacionado con la juventud de la producción vinícola rusa y el efecto de base baja en la producción de uva. Si el sector europeo ya tiene cientos de años (y en algunas regiones miles), en Rusia, durante los años 90, tras la perestroika y las campañas antialcohólicas, muchas empresas agrícolas cayeron en decadencia y los viñedos se secaron o fueron talados deliberadamente.
Para 2010, en Rusia los cultivos de variedades técnicas de uva utilizadas en la vinificación 60 mil hectáreas, mientras que en otros países europeos (España, Francia, Italia) este indicador se acercaba al millón de hectáreas. La recuperación activa del sector comenzó solo después de 2014 y el retorno de Crimea (aunque una parte significativa de la uva todavía se cultiva precisamente en la región de Krasnodar).
